Tortengalerie – frisch und fruchtig –

Sahnekremtorte mit Heidelbeeren (23%) und Buchweizenbiskuit (2%)

Eine sahnige Krem mit Heidelbeeren, Sahne, Joghurt und Schmand in Biskuit mit Buchweizenmehl und Mandeln
31,00 € (20cm)  41,50€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Sahne, Heidelbeeren 23%, Zucker, Joghurt, Schmand , Eier,  Weizenmehl, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Butter, Buchweizenmehl 2 %, Mandeln, Maisstärke, Gelatine, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Joghurt, Schmand, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln).
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Sahnekremtorte mit Himbeeren (23%) und Joghurt (16%)

Eine fruchtige Schicht Himbeeren und Joghurt-Sahnekrem in dunklem Biskuit und drumherum Raspelschokolade.
31,00 € (20cm)  41,50€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Himbeeren 23%, Joghurt 16%, Sahne,  Weizenmehl , Zucker, Eier,  Schokoraspel mind. 40 % Kakaobestandteile (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Butter, Zitronensaft, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin),  Gelatine, Kakaopulver, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Maisstärke, Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Joghurt, Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), evtl. Spuren von Schalenfrüchten.
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Sahnekremtorte mit Heidelbeeren (23%) und Buttermilch (15%)

Eine fruchtige Schicht Heidelbeeren und Buttermilch-Sahnekrem in hellem Biskuit und drumherum geröstet Mandeln.
31,00 € (20cm)  41,50€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Heidelbeeren 23%, Zucker, Buttermilch 15%, Sahne, Eier,  Weizenmehl,  Mandeln, Butter, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft, Gelatine,Maisstärke,Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Buttermilch, Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln).
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Wein-Sahnekremtorte (14% Weißwein) mit Limettensaft (9%), enthält Alkohol

Fein-säuerliche Sahne-Krem aus Limettensaft und Weißwein mit Sahne umhüllt.
30,00€ (20 cm)  40,00 € (26 cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Sahne, Weißwein (14%), Zucker, Limettensaft (9%), Johannisbeerkonfitüre (Rote Johannisbeeren, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Weizenmehl, Maisstärke, Butter, Limetten, Gelatine, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat, Vanille, Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält glutenhaltiges Getreide(Weizen), Milchprodukte (Sahne, Butter).
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Sahnetorte mit Stachelbeeren (24%) und Baiser

Viele Stachelbeeren und Sahne mit Baiserdeckel
31,00 € (20cm)  41,50€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Stachelbeeren (24%) (Stachelbeeren, Wasser, Zucker),  Sahne, Zucker, Eier, Weizenmehl, Butter, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin),  Tortenguss-Pulver (Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel; Carrageen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne,Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
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Sahnekremtorte mit Birnen und einen Gelee aus Holunderbeerensaft

Sahnekrem mit Birnen in Weißwein gedünstet und Birnengeist in dunklem Biskuit. Darüber ein Gelee aus Holunderbeerensaft. Enthält Alkohol 
31,00 € (20cm)  41,50€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Birnen, Sahne, Holunderbeersaft (Fruchtgehalt 100%, aus Fruchtsaftkonzentrat), Zucker, Eier, Weizenmehl, Butter, Zitronensaft, Holunderbeergelee , Birnenbrand (40 Vol.-% Alkohol) Gelatine, Kakaopulver, Maisstärke, Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier                                              

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Zwei knusprige Böden mit Mandeln, Zucker und Zimt. Dazwischen eine fruchtige Apfelschicht und frische Schlagsahne.

Sahnetorte mit Äpfeln (36%) und Mürbeteigboden

Äpfel und Sahne in einem knusprigen Mandel-Zimt-Boden
29,50 € (20cm)  39,50 € (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Äpfel, Sahne, Zucker, Weizenmehl,  Mandeln, Butter, Eier, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat),  Gelatine , Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumphosphat und Dinatriumhydrogenphosphat, Maisstärke), Zimt

Hinweis für Allergiker: Diese Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Butter, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln).
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Sahne-Kremtorte mit Milchreis (5%)und frischen Äpfeln(13%)

Milchreis, Sahne und frische Äpfel in hellem Biskuit, mit Zimt bestäubt
29,50 € (20cm)  39,50€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Vollmilch, Sahne, Äpfel (13%), Zucker, Eier, Weizenmehl, Milchreis (5%), Johannisbeergelee (Roter Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,  Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Butter, Dekorschnee (Dextrose, Weizenstärke, gehärtetes Palmöl, Aroma); Zitronensaft, Gelatine, Vanille, Zimt, Salz, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte(Vollmilch, Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Aroma
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Kirschen und Sahne mit Kirschwasser abgeschmeckt in dunklem Biskuit. Garniert mit Sahnetuffs, Schoko-Raspeln und Kirschen


Sahnetorte mit Kirschen 24% und Kirschwasser, enthält Alkohol

Sauerkirschen und Sahne mit Kirschwasser abgeschmeckt in dunklem Biskuit. Garniert mit Sahnetuffs, Schoko-Raspeln und Sauerkirschen
30,00 € (20cm)  40,00€ (26cm) inkl. MWSt.

Sahne, Sauerkirschen, Zucker, Eier, Weizenmehl, Schokoraspel mindestens 40% Kakaobestandteile (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kirschwasser, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Butter, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Tortenguss-Pulver(Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel; Carrageen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Kakaopulver, Maisstärke, Salz

Hinweis für Allergiker:  DiesesProdukt enthält Milchprodukte (Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide(Weizenmehl), Eier.
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Sahnekremtorte mit Bananen 31% und Ganache aus dunkler Kuvertüre

Bananen mit dunkler Kuvertüre überzogen unter Vanillepudding-Sahnekrem, mit einem Guss aus dunkler Schoko-Ganache.
30,00 € (20cm)  40,00€ (26cm) inkl. MWSt.

Zutaten: Bananen 31%, Sahne, Vollmilch, Zucker, Eier, Weizenmehl, Schokoladenkuvertüre, min 60 % Kakaobestandteile. (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Johannisbeergelee (Roter Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,  Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Puddingpulver (Maisstärke, färbende Lebensmittel: Kurkuma- und Paprikaextrakt, Kochsalz, Aroma), Butter, Gelatine, Maisstärke, Salz

Hinweis für Allergiker:  DiesesProdukt enthält Milchprodukte (Sahne, Vollmilch, Butter), Eier, glutenhaltigesGetreide (Weizenmehl), Aroma
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30,00 € (20cm)  40,00€ (26cm) inkl. MWSt.