Blaubeer-Buchweizen
Sahnekremtorte mit Heidelbeeren (23%) und Buchweizenbiskuit (2%)
Eine sahnige Krem mit Heidelbeeren, Sahne, Joghurt und Schmand in Biskuit mit Buchweizenmehl und Mandeln
34,050 € (20cm), 45,50€ (26cm), 60,00€ (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Sahne, Heidelbeeren 23%, Zucker, Joghurt, Schmand , Eier, Weizenmehl, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Butter, Buchweizenmehl 2 %, Mandeln, Maisstärke, Gelatine, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Joghurt, Schmand, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln).
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Himbeer-Joghurt
Sahnekremtorte mit Himbeeren (23%) und Joghurt (16%)
Eine fruchtige Schicht Himbeeren und Joghurt-Sahnekrem in dunklem Biskuit und drumherum Raspelschokolade.
35,00 € (20cm), 47,00€ (26cm), 62,00€ (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Himbeeren 23%, Joghurt 16%, Sahne, Weizenmehl , Zucker, Eier, Schokoraspel mind. 40 % Kakaobestandteile (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Butter, Zitronensaft, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Gelatine, Kakaopulver, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Maisstärke, Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Joghurt, Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), evtl. Spuren von Schalenfrüchten.
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Heidelbeer-Buttermilch
Sahnekremtorte mit Heidelbeeren (23%) und Buttermilch (15%)
Eine fruchtige Schicht Heidelbeeren und Buttermilch-Sahnekrem in hellem Biskuit und drumherum geröstet Mandeln.
34,00 € (20cm), 45,50€ (26cm), 60,00€ (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Heidelbeeren 23%, Zucker, Buttermilch 15%, Sahne, Eier, Weizenmehl, Mandeln, Butter, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft, Gelatine,Maisstärke,Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Buttermilch, Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln).
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Weißwein-Limette
Wein-Sahnekremtorte (14% Weißwein) mit Limettensaft (9%), enthält Alkohol
Fein-säuerliche Sahne-Krem aus Limettensaft und Weißwein mit Sahne umhüllt.
33,00€ (20 cm) , 44,50 € (26 cm), 58,50 € (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Sahne, Weißwein (14%), Zucker, Limettensaft (9%), Johannisbeerkonfitüre (Rote Johannisbeeren, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Weizenmehl, Maisstärke, Butter, Limetten, Gelatine, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat, Vanille, Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält glutenhaltiges Getreide(Weizen), Milchprodukte (Sahne, Butter).
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Stachelbeer-Baiser
Sahnetorte mit Stachelbeeren (24%) und Baiserdeckel
Viele Stachelbeeren und Sahne mit Baiserdeckel
34,00 € (20cm), 45,50€ (26cm), 60,00€ (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Stachelbeeren (24%) (Stachelbeeren, Wasser, Zucker), Sahne, Zucker, Eier, Weizenmehl, Butter, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Tortenguss-Pulver (Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel; Carrageen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne,Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
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Birne-Holunder
Sahnekremtorte mit Birnen und einen Gelee aus Holunderbeerensaft
Sahnekrem mit Birnen in Weißwein gedünstet und Birnengeist in dunklem Biskuit. Darüber ein Gelee aus Holunderbeerensaft. Enthält Alkohol
34,00 € (20cm), 45,50€ (26cm), inkl. MWSt.
Zutaten: Birnen, Sahne, Holunderbeersaft (Fruchtgehalt 100%, aus Fruchtsaftkonzentrat), Zucker, Eier, Weizenmehl, Butter, Zitronensaft, Holunderbeergelee , Birnenbrand (40 Vol.-% Alkohol) Gelatine, Kakaopulver, Maisstärke, Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
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Himmelstorte
Sahnetorte mit Äpfeln (36%) und Mürbeteigboden
Äpfel und Sahne in einem knusprigen Mandel-Zimt-Boden
32,50 € (20cm), 43,50 € (26cm), 56,50 € (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Äpfel, Sahne, Zucker, Weizenmehl, Mandeln, Butter, Eier, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Gelatine , Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumphosphat und Dinatriumhydrogenphosphat, Maisstärke), Zimt
Hinweis für Allergiker: Diese Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Butter, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln).
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Milchreis-Apfel
Sahne-Kremtorte mit Milchreis (5%)und frischen Äpfeln(13%)
Milchreis, Sahne und frische Äpfel in hellem Biskuit, mit Zimt bestäubt
32,50 € (20cm), 43,50€ (26cm), 56,50 € (30 cm) inkl. MWSt.
Zutaten: Vollmilch, Sahne, Äpfel (13%), Zucker, Eier, Weizenmehl, Milchreis (5%), Johannisbeergelee (Roter Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Butter, Dekorschnee (Dextrose, Weizenstärke, gehärtetes Palmöl, Aroma); Zitronensaft, Gelatine, Vanille, Zimt, Salz, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte(Vollmilch, Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Aroma
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Sahnetorte mit Kirschen 24% und Kirschwasser, enthält Alkohol
Sauerkirschen und Sahne mit Kirschwasser abgeschmeckt in dunklem Biskuit. Garniert mit Sahnetuffs, Schoko-Raspeln und Sauerkirschen
33,00 € (20cm), 44,50€ (26cm), 58,00 € (30 cm) inkl. MWSt.
Sahne, Sauerkirschen, Zucker, Eier, Weizenmehl, Schokoraspel mindestens 40% Kakaobestandteile (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kirschwasser, Johannisbeergelee (Rote Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Butter, Sahnestandmittel (Dextrose, modifizierte Stärke, Trennmittel: Tricalciumphosphat), Tortenguss-Pulver(Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel; Carrageen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Kakaopulver, Maisstärke, Salz
Hinweis für Allergiker: DiesesProdukt enthält Milchprodukte (Sahne, Butter), glutenhaltiges Getreide(Weizenmehl), Eier.
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Bananen-Kuppeltorte
Sahnekremtorte mit Bananen 31% und Ganache aus dunkler Kuvertüre
Bananen mit dunkler Kuvertüre überzogen unter Vanillepudding-Sahnekrem, mit einem Guss aus dunkler Schoko-Ganache.
33,00 € (20cm), 43,50€ (26cm), inkl. MWSt.
Zutaten: Bananen 31%, Sahne, Vollmilch, Zucker, Eier, Weizenmehl, Schokoladenkuvertüre, min 60 % Kakaobestandteile. (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Johannisbeergelee (Roter Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Puddingpulver (Maisstärke, färbende Lebensmittel: Kurkuma- und Paprikaextrakt, Kochsalz, Aroma), Butter, Gelatine, Maisstärke, Salz
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Milchprodukte (Sahne, Vollmilch, Butter), Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Aroma
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