Hier ist das Fotos vom Frankfurter Kranz. Der beliebte Klassiker.
Feiner Rührteig, Butterkrem und aromatisches Plaumenmus wechseln sich ab. Umgeben von selbstgemachtem Haselnuss-Kokant.
Aber es geht auch leichter.
Eine fruchtige Schicht Heidelbeeren mit fein-säuerlicher Buttermilch-Sahnekreme zwischen hellem Biskuit.
Kräftige Schokoladen-Sahne, dünne Biskuitschichten und ein Akzent von Holundergelee machen die Schokoladen-Sahne unverwechselbar. Und obendrauf dicke Tuffs frischer Sahne.
Die Fotos sind von Julia Tham (www.foto-tham.de)